A próxima vez que você for pegar aquele lanche ou cereal favorito, dê uma boa olhada no rótulo. Os rótulos das embalagens de alimentos podem dar pistas sobre detalhes cruciais do que eles contêm. É como um código secreto para saber o que comer para ser saudável. Nesta lição, veremos os rótulos de alimentos e como interpretá-los. Rótulos de alimentos são semelhantes a um mapa que te guia na tomada de decisões sobre sua alimentação. Eles têm toneladas de informações que te dão uma visão do que você está comendo. Por exemplo, os rótulos de alimentos podem informar quantas calorias há em uma porção, quanto de gordura, açúcar e proteína contêm e quais ingredientes estão presentes. Você pode tomar as decisões certas sobre o que comer para se manter saudável ao ler os rótulos de alimentos.
Leitura informação nutricional pode ser um pouco confuso, mas prometo que com prática você pode aprender a ler isso. Vá primeiro ao tamanho da porção. Isso indica a proporção do alimento à qual as informações se aplicam. Em seguida, verifique as calorias. Isso mostra a quantidade de energia que você obterá ao consumir uma porção. Você também deve considerar as quantidades de gordura, açúcar e proteína, além de vitaminas e minerais. Conhecer essas informações ajuda você a fazer escolhas alimentares sábias.
Os rótulos de alimentos podem ser complicados às vezes porque alguns ingredientes têm nomes sofisticados. O açúcar, por exemplo, pode ter muitos nomes — entre outros, sacarose, frutose ou xarope de milho. Ao aprender a reconhecer esses nomes ocultos, você pode evitar o excesso de açúcar, sal ou gorduras ruins. Isso ajuda você a tomar melhores decisões sobre sua saúde.
O rótulo de Alimentos ajuda você a determinar se um alimento é saudável. Você pode saber se um alimento é alto em calorias, gordura ou açúcar olhando para o rótulo. Se for, certamente não quer comer isso todos os dias. Se um alimento for baixo em calorias, gordura e açúcar, mas alto em vitaminas e minerais, então ele pode ser uma boa opção de lanche ou refeição. Rótulos de alimentos podem ser seus aliados para permanecer forte e saudável.
Você percebeu que as empresas de alimentos na verdade usam truques para tornar seus alimentos mais atraentes visualmente? Elas podem estar usando cores vibrantes, personagens divertidos, palavras provocativas para chamar sua atenção. Elas também podem dizer que é “baixo em gordura” ou “100% natural”, para enganá-lo a pensar que é saudável. Ao aprender como esses truques funcionam, você pode se concentrar nos termos que realmente importam no rótulo, e não apenas no que parece bom.
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