ครั้งต่อไปที่คุณหยิบของว่างหรือซีเรียลโปรดของคุณ ลองดูฉลากให้ดีอีกสักครั้ง ฉลากบรรจุภัณฑ์อาหารสามารถให้เบาะแสเกี่ยวกับรายละเอียดสำคัญของสิ่งที่อยู่ข้างในได้ มันเหมือนกับรหัสลับที่ช่วยให้คุณรู้ว่าจะกินอะไรเพื่อสุขภาพที่ดี ในบทเรียนนี้ เราจะมาดูฉลากอาหารและวิธีการเข้าใจมัน ฉลากอาหาร คล้ายกับแผนที่ที่ช่วยนำทางให้คุณตัดสินใจเกี่ยวกับอาหารที่คุณกิน มีข้อมูลมากมายที่เปิดเผยให้คุณเห็นถึงสิ่งที่คุณกำลังบริโภค เช่น ฉลากอาหารสามารถบอกคุณได้ว่ามีแคลอรีเท่าไรในหนึ่งหน่วยบริโภค มีไขมัน น้ำตาล และโปรตีนมากแค่ไหน และมีส่วนผสมอะไรบ้าง คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างถูกต้องเกี่ยวกับสิ่งที่ควรกินเพื่อรักษาสุขภาพที่ดีโดยการอ่านฉลากอาหาร
การอ่าน ข้อมูลโภชนาการ อาจดูซับซ้อนเล็กน้อย แต่ฉันสัญญาว่าหากฝึกฝน คุณสามารถเรียนรู้วิธีอ่านมันได้ เริ่มจากหาขนาดหนึ่งหน่วยบริโภคก่อน ซึ่งแสดงถึงสัดส่วนของอาหารที่ข้อมูลนี้เกี่ยวข้อง จากนั้นตรวจสอบแคลอรี ซึ่งแสดงจำนวนพลังงานที่คุณจะได้รับจากการบริโภคหนึ่งหน่วย นอกจากนี้ คุณยังควรพิจารณาปริมาณของไขมัน น้ำตาล และโปรตีน รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุ การรู้ข้อมูลเหล่านี้จะช่วยให้คุณเลือกรับประทานอาหารอย่างชาญฉลาด
ฉลากอาหารบางครั้งซับซ้อนเพราะส่วนประกอบบางอย่างมีชื่อที่ฟังดูซับซ้อน เช่น น้ำตาลมีชื่ออื่นๆ อีกมากมาย เช่น ซูโครส ฟรุคโตส หรือคอร์นซิรัป โดยการเรียนรู้ที่จะจำชื่อเหล่านี้ได้ คุณสามารถหลีกเลี่ยงน้ำตาลเกินไป โซเดียม หรือไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะช่วยให้คุณตัดสินใจเกี่ยวกับสุขภาพได้ดียิ่งขึ้น
ตัว ฉลากอาหาร ช่วยให้คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดดีต่อสุขภาพ โดยคุณสามารถตรวจสอบได้ว่าอาหารนั้นมีแคลอรี สูง ไขมันสูง หรือน้ำตาลสูงหรือไม่จากฉลาก หากเป็นเช่นนั้น คุณคงไม่อยากกินทุกวันแน่ หากอาหารมีแคลอรีต่ำ ไขมันต่ำ และน้ำตาลต่ำ แต่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง ก็อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างหรือมื้ออาหาร ฉลากอาหารสามารถเป็นพันธมิตรของคุณในการรักษาความแข็งแรงและความสมบูรณ์ของร่างกาย
คุณเคยรู้หรือไม่ว่าบริษัทอาหารใช้วิธีการหลอกลวงเพื่อทำให้อาหารดูน่าสนใจมากขึ้น? พวกเขาอาจใช้สีสันสดใส ตัวละครสนุกๆ หรือคำพูดที่กระตุ้นความสนใจ เพื่อดึงดูดความสนใจของคุณ นอกจากนี้พวกเขายังอาจบอกว่า "ไขมันต่ำ" หรือ "ธรรมชาติ 100%" เพื่อหลอกให้คุณเชื่อว่ามันดีต่อสุขภาพ การเรียนรู้ว่าวิธีเหล่านี้ทำงานอย่างไร จะช่วยให้คุณเน้นไปที่คำสำคัญบนฉลาก ไม่ใช่แค่สิ่งที่ดูดี
Copyright © Xinyu Yushui High-Tech Co., Ltd. All Rights Reserved | นโยบายความเป็นส่วนตัว | บล็อก
EN
