آگے کی بار بار آپ اپنی پسندیدہ سناک یا سیریل لینے جاۓں تو نشان پر اچھی طرح سے نظر دیں۔ خوراکی پیکیج نشانات آپ کو اس بارے میں اہم تفصیلات بتا سکتے ہیں کہ اس میں کیا شامل ہے۔ یہ سرخی کا کوڈ ہے کہ کونسا کھانا سستہ کھانا ہے۔ اس درس میں، ہم خوراکی نشانات پر غور کریں گے اور ان کو سمجھنے کی کوشش کریں گے۔ خوراکی نشانات ایک نقشہ کے مطابق ہیں جو آپ کو اپنے خوراک کے بارے میں فیصلے لینے کی رہنمائی کرتے ہیں۔ ان میں بہت سی معلومات موجود ہوتی ہیں جو آپ کو یہ دیکھنے کا موقع دیتی ہیں کہ آپ کیا کھ رہے ہیں۔ مثلاً، خوراک کے تسمیہ آپ کو بتا سکتے ہیں کہ ایک پورشن میں کتنے کیلوریز ہیں، کتنا چر بیس، شکر اور پروٹین ہے اور کون سے سامان ڈالے گئے ہیں۔ خوراک کے تسمیہ پڑھ کر آپ صحت مند رہنے کے لئے صحیح فیصلے لے سکتے ہیں۔
پڑھنا پोشیشی معلومات थوڑا ہی مشکل ہوسکتا ہے، لیکن میں وعدہ کرتا ہوں کہ تدریب سے آپ اسے پڑھنے میں ماہر ہو جائیں گے۔ پہلے سروس سائز تلاش کریں۔ یہ بات کرتا ہے کہ معلومات کس قسم کی خوراک پر لاگو ہوتی ہے۔ بعد میں، کیلو کیلز چیک کریں۔ یہ آپ کو بتاتا ہے کہ آپ کو ایک سروس سے کتنی توانائی ملتی ہے۔ آپ کو چربی، شکر اور پروٹین کی مقدار بھی سوچنی چाहیے، اور کسی بھی وٹامنز اور معادن کی بھی۔ اس معلومات کو جانتے ہوئے آپ ذکی طور پر خوراک کی انتخابات کر سکتے ہیں۔
کبھی کبھی فوڈ لابلز مشکل ہوتے ہیں کیونکہ کچھ سرگرمیالات کے پاکستانی نام ہوتے ہیں۔ مثلاً، شکر کے بہت سارے نام ہو سکتے ہیں - جیسے سکروز، فرکٹوز یا کورن سائپر۔ ان پوشیدہ ناموں کو پہچاننے سے آپ زیادہ شکر، نمک یا غیر سالم فٹ از تجاویز کر سکتے ہیں۔ یہ آپ کو اپنا صحت کے بارے میں بہترین فیصلے لینے میں مدد دیتا ہے۔
یہ فوڈ لابل آپ کو بتاتا ہے کہ کسی خوراک کی صحت مند ہے یا نہیں۔ آپ لابل دیکھ کر بتاسکتے ہیں کہ کسی خوراک میں کیلروئیز، چربی یا شکر زیادہ ہے یا نہیں۔ اگر یہ ہے تو آپ حتمی طور پر ہر روز اسے کھانے کی خواہش نہیں کرتے گے۔ اگر کسی خوراک میں کیلروئیز، چربی اور شکر کم ہوں لیکن وٹامنز اور معادن زیادہ ہوں تو یہ ایک اچھی سناک یا-meal اختیار ہوسکتا ہے۔ فوڈ لابلز آپ کو قوی اور صحت مند رہنے میں مدد کرسکتے ہیں۔
کیا آپ نے سوچا ہے کہ خوراکی کمپنیاں واقعی چال باند کرتی ہیں تاکہ ان کی خوراک کو آپکی آنکھوں کے لئے زیادہ مزیدگی دی جائے؟ وہ صاف رنگ، مزاحمت آمیز شخصیات، اور پروکیشنل الفاظ استعمال کر سکتی ہیں تاکہ آپ کی توجہ حاصل کر لیں۔ وہ آپ کو یہ بھی بتا سکتی ہیں کہ یہ 'کم چربی' یا 'پوری طرح天然' ہے، تاکہ آپ کو یقین دلایا جائے کہ یہ سستہ ہے۔ جب آپ کو یہ سمجھ جائے کہ یہ چالیں کس طرح کام کرتی ہیں، تو آپ نشانوں پر غور کرسکتے ہیں جو برترین طور پر مطابقت رکھتے ہیں، نہ تو صرف وہ چیز جو بہتر لگتی ہے۔
Copyright © Xinyu Yushui High-Tech Co., Ltd. All Rights Reserved | خصوصیت رپورٹ | بلاگ
EN
